20200404豆酥鱸魚
男丁們吵著想吃魚..........
時間充裕來點變化..........
無鱈魚找鱸魚代理..........
魚身過長切段彎曲..........
蒸盤薄鹽薑片料酒..........
用電鍋半杯水跳停..........
薑蒜豆酥豆瓣備齊..........
等和豆酥融合炒拌..........
蔥珠備妥最後再上..........
熱油先煸香薑蒜末..........
一大匙豆瓣醬提味..........
加糖調製鹹香風味..........
炒出香氣才下豆酥..........
豆酥吸飽佐料香油..........
端出鱸魚鋪上豆酥..........
撒入蔥花淋上香油..........
假日家宴再次開鑼..........
沒有鱈魚照樣吃喝..........
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