20210822脆炒鵝腸

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想買鵝腸得趕早市..........

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朝中有人另當別論..........

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一斤鵝腸可炒兩次..........

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剪裁汆燙基本工夫..........

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清洗乾淨即可上場..........

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熱鍋上油薑蒜煸香..........

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轉調穩火炒香沙茶..........

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入鹽調味以待鵝腸..........

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鵝腸入鍋轉調旺火..........

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自家韭菜下鍋收成..........

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芹菜壓味增加口感..........

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自產辣椒佐味佐色..........

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少許胡椒共同助威..........

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脆炒鵝腸江湖味..........

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