20241130虱目魚湯
片斤級虱目魚..........
煮碗薑絲魚湯..........
燒水加鹽調味..........
魚皮朝下入鍋..........
魚塊靜置定型..........
水滾撈出浮沫..........
加入大把薑絲..........
淋兩瓶蓋料酒..........
小心夾出魚塊..........
留下少許薑絲..........
點綴幾顆蔥珠..........
鮮香魚湯到位..........
堪比國宴料理..........
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