禽獸後花園

20200822蒸米血糕

簡單美味是小吃迷人之處..........

材料配方易得被模仿率高..........

作法大同小異各有乾坤..........

愈像市售愈吸引孩子目光..........

居家料理衛生尤其講究..........

份量形制不拘自行斟酌..........

米血糕串起來看似冰棒..........

放進電鍋蒸熟即可食用..........

香菜一把鞏固米血糕靈魂..........

辣椒入醬更能引人入勝..........

壺底油底韻甘甜不死鹹..........

再用果糖調整鹹甜風味..........

客家桔醬香味濃郁獨特..........

米血好吃跟沾醬大有關係..........

現成花生糖粉不夠細致..........

貪圖方便只為節省時間..........

為蒸好的米血刷上醬料..........

反覆鋪上滿滿的香菜..........

花生糖粉填補所有空虛..........

小吃攤進駐自己家裡..........

料多實在美味無可比擬..........

小吃速成不愁乏人問津..........